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L'industrie du thé évolue d'année en année. Elle s'oriente depuis longtemps vers une production durable et biologique. Voici ce que 2023 signifiera pour le marché du thé.

La meilleure raison de commencer à boire honeybush tous les jours est que vous commencerez à avoir une nuit de meilleur sommeil, moins de stress et une amélioration grâce aux allergies saisonnières.

Un vieux dicton dit que "nous sommes ce que nous mangeons". Ce que nous buvons se répercute également sur notre apparence physique et sur notre état général. 

Ce que nous savons déjà, c'est que le thé Sencha aide à prévenir les maladies cardiaques, ainsi que les dommages cellulaires et génétiques. Comme ses feuilles poussent sous la lumière directe du soleil, il est riche en vitamine C, en tanin, en minéraux et en bioflavonoïdes. 

L'invention du Lapsang Souchong suggère également le début de la fabrication du thé noir et sa vente en tant que nouvelle famille de thé.