Pourquoi l'agriculture biologique?
L’agriculture biologique dans le monde du thé signifie cultiver le thé sans pesticides, herbicides ou engrais artificiels de synthèse. À la place, les agriculteurs comptent sur le compost, les prédateurs naturels, la rotation des cultures et d’autres techniques traditionnelles pour garder les plantes en bonne santé et les sols riches.