Comment le thé Lapsang Souchong produit
La fumée du bois de pin monte vers la pièce supérieure par de petites fentes dans le scellement où le thé est en train de sécher.
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Pourquoi infuser les thés à la bonne température ?
Une eau trop chaude va donner à votre thé un goût amer, empêcher la libération d'un maximum d'arômes, de saveurs, et il sera désagréable à boire.
Pourquoi la culture biologique du thé est-elle importante ?
Un vieux dicton dit que "nous sommes ce que nous mangeons". Ce que nous buvons se répercute également sur notre apparence physique et sur notre état général.
Origine inhabituelle du thé noir Lapsang Souchong
L'invention du Lapsang Souchong suggère également le début de la fabrication du thé noir et sa vente en tant que nouvelle famille de thé.
Accompagnement du thé et de la pâtisserie du petit déjeuner français.
Les croissants, tels que nous les connaissons aujourd'hui, sont faits avec moins de beurre que leurs " ancêtres ". Il n'en demeure pas moins que c'est l'un des ingrédients majeurs de la recette. Ils se marient très bien avec le thé noir English Breakfast.